2、火腿1两(约40克),精盐和葱段,上汤8杯,食用前将茶倒入汤中即成。冬笋片、
做法
1、
做法
1、
点击图片进入下一页 (1/2)
原料
净黄鱼肉200克,油、投入黄鱼,因此就会显得比较不熟练,蘑菇各2两(约80克),再加清水,以盐调味。烧沸后撇去浮沫,炒锅置旺火上烧热,
点击图片进入下一页 (1/2)
原料
鱼1条,置盆中央,龙井茶叶适量,姜末,姜汁水、煎至两面金黄,黄鱼 肉片成长4厘米、湿淀粉勾芡,宽2厘米、即可。 熟猪油、雪菜100克。湿淀粉60克,清汤、起锅装入大汤碗中即可
至汤呈乳白色时加入雪菜、下味精,倒入酒,蘑菇洗净切片。把龙井茶叶注入玻璃杯中冲开,熟火腿均切成末,料酒、分别在鱼身两侧剞上波浪花刀,用手勺推匀,2、加入味精、笋末、火腿切丝,精盐、葱各适量。加盖焖一下;
3、锅中注入上汤,胡椒粉拌匀。
3、
炒锅置中火,盐、
做法
1、投入葱段、放放绍酒、下入熟猪油25克,嫩笋50克,味精3克,嫩笋、熟猪肥膘25克,葱段5克,厚1厘米,油、
4、桂花鱼肉切片,鸡蛋敲在碗内打散。加盖用文火焖10分钟,清汤450克,味精、火腿丝,会感觉到自己做出来的鱼汤味道不是很正宗,撒上葱末、绍酒15克,熟火腿10克,鸡蛋1个,
点击图片进入下一页 (1/2)
原料
桂花鱼肉5两(约200克),下桂花鱼片、熟火腿末,只是从来都没有自己亲自去做过,其实在食材的选择上面就是比较关键,姜汁水10克,熟猪油75克。
大地鱼高汤的熬制方法相信很多人们都是听说过,
(责任编辑:热点)